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柑橘保鲜法一、粗糠贮藏保鲜法。 先在贮藏箱内热上一层约3厘米厚的粗糠，糠上放一层柑橘，果蒂向上，然后在柑橘上再铺一层粗糠，糠上再放一层柑橘。这样一层一层铺放，直至装满为止，在最上层覆盖5厘米厚的粗糠。每月检查一次，除去烂橘。此法可贮藏保鲜数月，一般好果率达90%左右。若无粗糠，可用麦壳、木屑、干稻草代替，效果相仿。 柑橘保鲜法二、塑料袋贮藏保鲜法。 选用食品塑料袋，先在袋上开几个小洞，以通风排除湿气，然后把柑橘装入袋内，封好袋口，挂在室内或放在纸箱里，发现烂果应及时拣除。用此法贮藏柑橘，可保鲜几个月，好果率在96%以上。
柑橘保鲜法三、 青蒜贮藏保鲜法。 将青蒜1 斤切片，加水10 斤煮开晾凉后把桔子放在水中浸三五分钟，然后捞出存放，可保鲜3 至5 个月。 柑橘保鲜法四、马尾松/松针贮藏保鲜法。 准备一个木箱，箱底垫二寸厚锯未，把桔子底朝上放箱子里，一层桔子一层马尾松，箱满后加马尾松封严，置通风处，隔一个月翻一次，可保鲜6 个月。 柑橘保鲜法五、小苏打水浸泡保鲜法。 把柑橘放在小苏打水里浸泡1分 钟，捞出沥干。装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。
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